Bierbrauen in der Burgküche am Samstag

Jetzt noch kurzfristig anmelden

Es ist ein beliebter Workshop, der zumeist Monate im Voraus ausgebucht ist. Doch nun sind kurzfristig einige Plätze für die Veranstaltung „Bierbrauen in der Burgküche“ frei geworden. Interessierte können sich noch spontan für den Termin am kommenden Samstag (11. Juli 2026) von 9:30 Uhr bis 17:00 Uhr anmelden.

Bier ist ein altes Traditionsgetränk. Die industrielle Fertigung hat allerdings in kurzer Zeit vergessen lassen, dass wir Bier selbst brauen können, so wie es früher in vielen Haushalten – und natürlich auch auf Burg Vischering – üblich war. Seit einigen Jahren feiert das Heimbrauen dabei eine erfreuliche Renaissance und findet immer mehr begeisterte Anhänger. In den Brauworkshops wird ein besonderes Auge auf historische Brauzutaten und Biere geworfen, ohne dabei die „Drinkability“ aus den Augen zu verlieren.

Der Juli wird durch das derzeit beliebteste Bier der amerikanischen Craft-Beer-Szene gekrönt, dem India Pale Ale.

Veranstaltungsort ist die Burgküche auf Burg Vischering; die Teilnahme kostet 70, - EUR pro Person. Maximal sechs Teilnehmende können dabei sein. Eine kurzfristige Anmeldung unter Telefon 02591/7990-0 oder kultur@kreis-coesfeld.de ist erforderlich.