Wildkräuterspaziergang mit Kochkurs: Naturgenuss rund um Burg Vischering

Heimische Kräuter entdecken, erleben und genießen – unter diesem Motto lädt Kräuterpädagogin Jana Svensson zu einem besonderen Naturerlebnis ein: einem Wildkräuterspaziergang mit anschließendem Kochkurs rund um die Burg Vischering in Lüdinghausen am Donnerstag, den 3. Juli 2025 von 17 bis 20 Uhr.

Zunächst entdecken die Teilnehmenden bei einem Spaziergang durch die Natur rund um die Burg die essbare Vielfalt der Wildkräuter im Münsterland. Jana Svensson vermittelt dabei nicht nur wertvolles Wissen darüber, welche essbaren Wildpflanzen in der Region wachsen, sondern auch ihre Begeisterung für das, was vor der eigenen Haustür wächst. Im Anschluss geht es in die historische Burgküche der Burg Vischering. Dort werden gemeinsam gesunde und saisonale Gerichte wie Kräuterquark, Pesto, Aufstriche oder kleine Desserts aus den gesammelten Kräutern zubereitet.

Die Veranstaltung ist Teil der Erlebnisreihe „Blick ins Münsterland“ des Münsterland e.V. Die Erlebnisse werden von Menschen aus dem Münsterland durchgeführt, die ihre Leidenschaft gerne teilen. Interessierte lernen so nicht nur die Region individuell kennen, sondern auch echte Münsterland-Kennerinnen und -Kenner. Die Anmeldung zu dem Event ist über www.muensterland.com/blick-ins-muensterland oder über die Website von Jana Svensson, www.waldderwunder.de, möglich. Die Teilnahmegebühr inklusive aller Zutaten beläuft sich auf 58 € pro Person.