Regionale Köstlichkeiten und örtliche Lieferketten kennenlernen

Einige wenige Workshop-Plätze noch frei

Vom Hof in die Burg: Maximal zwölf Teilnehmende können dabei sein, wenn unter diesem Motto Regionale Köstlichkeiten vorgestellt und örtliche Lieferketten transparent gemacht werden. Für den Workshop-Termin am 14. November 2026 von 16.30 Uhr bis 21.45 Uhr sind noch einige wenige Plätze frei.

Dabei gibt es nicht nur grundlegende Informationen, sondern auch ein schmackhaftes Menü, das in der Küche der Burg Vischering zubereitet wird. Während eines Besuches auf einem landwirtschaftlichen Betrieb in Lüdinghausen erfahren die Teilnehmenden zuvor Details zur Produktion der später verwendeten Lebensmittel, wobei es diesmal insbesondere um Walnüsse geht.

Anschließend geht es zur Burg Vischering, wo die vorgestellten Lebensmittel unter Anleitung einer erfahrenen Köchin zu einem herrlichen Menü verarbeitet werden. Mit dem gemeinsamen Verspeisen der hochwertigen Regionalen Köstlichkeiten in der gemütlichen Atmosphäre der Burgküche klingt der besondere Abend aus.

Der Kurs findet in Kooperation mit Lüdinghausen Marketing e. V., der Familienbildungsstätte Lüdinghausen und der Burg Vischering statt. Mit diesem Angebot wird auch der Gedanke der Organisation Cittaslow, regionale Produkte zu unterstützen, weitergetragen.

Der genaue Ort des landwirtschaftlichen Betriebes wird bei der Anmeldung unter Telefon 02591/9890 90 oder www.fbs-luedinghausen.de bekanntgegeben. Die Teilnahme am Kurs kostet 55,- EUR pro Person; der Ortswechsel zur Burg Vischering ist eigenständig zu organisieren.